Hallo,
da bleibt fürs erste nur der Vorschlag von nuclosian übrig.
Ich würde das so machen:
Die Subform mit diesem Feld anlegen, dann eine Regel beim Speichern die prüft ob das Feld gesetzt ist und wenn nicht diese Werte zuweist.
Wenn es nicht möglich sein soll das Werte manuell eingetragen oder geändert werden sollen, dann im Layout die entsprechende Spalte als „nicht aktiv“ setzen. Dann ist es nicht möglich dort Werte einzutragen oder zu ändern.
Das wäre der einfachste und schnellste Weg die Werte zu setzen.